Bizim evin ennn favori çorbasıyla merhaba yeniden...
Havalar çok sıcak gerçi..
soğuk kış günlerinde daha iyi gider ama bizde yaz -kış pişiyor.
Hemen tarifi yazayım;
Tavuk etinizi güzelce haşlayın.
Etini tiftin.
Bir miktar unu (3-4 DOLU ÇORBA KAŞIĞI)tereyağ,mısırözü karışımında kavurun.
Azar azar tavuk suyunu (2-3 LİTRE) ilave edin.
Kavrulmuş un topaklanmasın amaa...
Eti ilave edin.
Bir su bardağı yoğurt,bir yumurta ,yarım limon suyu ve ezdiğiniz birkaç diş sarmısağı iyice karıştırın.
Kaynayan tavuk suyuna dökün.Bir miktar daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip kapatın.
Afiyetler olsunnn....
Kayıtlar
