etkinlik

merhaba arkadaşlar; iftar bereketi etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili arkadaşımız gardenya için bende bu tarifleri yayımlıyorum.
ev usulu kumpir ilk tarifim
malzeme:
patates,tereyağ,kaşar peyniri,mısır,bezelye,sosis,zeytin ve ketçap mayonez
ben patatesleri iri dilimler halinde teflon tencerede az yağ ve su ile kısık ateşte buharıyla pişirdim.haşlamadan daha lezzetli oluyor.eritilmiş tereyağ ve diğer malzemeleri ekleyin.üzerine rende kaşar ve ketcapla mayonezi sıkın.Benim çocuklar bayılıyorlar :))


eh bu kumpirin yanına da bir börülce salatası ekleyelim ;
taze börülce haşlanır.zeytinyağı ,limon tuz ,sarımsak ve sirke ile hazırlanan sos eklenir.



üzerine birde tatlımızı ekleyelim;
bu tarif bildiğiniz irmik helvası.irmik tereyağda güzelce kavrulur.kaynatılan şerbet eklenir suyunu çekene dek kısık ateşte pişirilir.
benimkinin tek espirisi helvayı porsiyonluk şekillendirip üzerine hazır çikolata sosu doktum.
sevgili arkadaşım hayata-evet arkadaşımın iftar davetine giderken götürdüm. Çikolata sosu helvaya öyle yakıştıki..ben ilk kez denedim ve ilk kez yedim.kendim yaptım diye değil ama cidden güzel olmuştu.deneyin derim :))


sevgili arkadaşıma kolaylıklar diliyorum...